Vietnamama

Goi cuon

Verse huisgemaakte spring rolls

GỏI cuốn - fresh spring roll

Inclusief huisgemaakte saus

€ 5,50

GỏI cuốn - fresh spring rolls 3 stuks

Inclusief huisgemaakte saus

€ 15,50

GỏI cuốn - fresh spring rolls 5 stuks

Inclusief huisgemaakte saus

€ 24,95

Bun bowl

Rijstnoedelsalade met proteïnes naar keuze

Bún bò - bún bowl beef

Rundvlees, rijst vermicelli, sla, komkommer, taugé, wortel, loempia, pinda's, gebakken uitjes en koriander. Inclusief huisgemaakte vissaus

€ 15,50

Bún thịt heo - bún bowl pork

Buikspek, rijst vermicelli, sla, komkommer, taugé, wortel, loempia, pinda's, gebakken uitjes en koriander. Inclusief huisgemaakte vissaus

€ 15,50

Bún Tôm - bún bowl shrimp

Garnalen, rijst vermicelli, sla, komkommer, taugé, wortel, loempia, pinda's, gebakken uitjes en koriander. Inclusief huisgemaakte vissaus

€ 15,50

Bún gà - bún bowl chicken lemongras

Kip citroengras, rijst vermicelli, sla, komkommer, taugé, wortel, loempia, pinda's, gebakken uitjes en koriander. Inclusief huisgemaakte vissaus

€ 15,50

Bún Nấm - bún bowl mushroom

Oesterzwam, rijst vermicelli, sla, komkommer, taugé, wortel, loempia (vegan), pinda's, gebakken uitjes en koriander. Inclusief huisgemaakte sojasaus

€ 15,50

Bún tempeh - bún bowl tempeh

Gemarineerde tempeh, rijstvermicelli, sla, komkommer, taugé, wortel, loempia (vegan), pinda's, gebakken uitjes en koriander. Inclusief huisgemaakte saus

€ 15,50

Rice bowl

Warme rijstbowls

Cơm bò - rice beef

Witte rijst, rundvlees, paprika, ui, lente-ui, koriander en huisgemaakte saus

€ 15,50

Cơm gà - rice chicken lemongrass

Witte rijst, kip citroengras, paprika, ui, lente-ui, koriander en huisgemaakte saus

€ 15,50

Cơm tempeh - rice tempeh

Witte rijst, gemarineerde tempeh, paprika, ui, lente-ui, koriander en huisgemaakte saus

€ 15,50

Cơm nấm - rice mushroom

Witte rijst, gemarineerde oesterzwam, paprika, ui, lente-ui, koriander en huisgemaakte saus

€ 15,50

Banh mi

Heerlijke broodjes

Bánh mì bò - beef baguette

Gemarineerd rundvlees, komkommer, wortel, koriander en huisgemaakte saus

€ 9,95

Bánh mì thịt heo - pork belly baguette

Buikspek, komkommer, wortel, koriander en huisgemaakte saus

€ 9,95

Bánh mì trứng - egg baguette

Spiegelei, komkommer, wortel, koriander en huisgemaakte saus

€ 9,95

Bánh mì nấm - mushroom baguette

Oesterzwam, komkommer, wortel, koriander en huisgemaakte saus

€ 9,95

Bánh mì gà - chicken lemongrass baguette

Kip citroengras, komkommer, wortel, koriander en huisgemaakte saus

€ 9,95

Bánh mì gà - chicken lemongrass baguette

Bánh mì Tempeh - tempeh baguette

Gemarineerde tempeh, komkommer, wortel, koriander en huisgemaakte saus

€ 9,95

Pho

Noedels in een huisgemaakte bouillon

Phở bò beef phở

Rundvlees, runderballetjes, pho-noedels, taugé, citroen, koriander, ui, lente-ui, Thaise basilicum. Inclusief sriracha en hoisinsaus (zonder hoisin allergievrij)

€ 16,50